Akazienblüten im Teigmantel

Mit Essen verbinde ich viele Erinnerungen an meiner Kindheit, ganz konkret an meine Oma. Unter der Woche habe ich meist bei [...]

Mai 31st, 2016|0 Kommentare

Spargelzeit – gefeiert wird mit Risotto

Grün, weiß, manchmal auch lila - Spargel hat Saison. Immer schon ein Fan des Geschmacks gewesen, nicht immer ein Fan [...]

Mai 26th, 2016|0 Kommentare

Im Frühling ist der Wald mein Supermarkt

In den letzten Monaten landete der Bärlauch in allen Variationen auf meinem Teller. Und statt das Gemüse im Supermarkt zu kaufen, pflücke [...]

Mai 11th, 2016|2 Kommentare