Hier findest du alle meine Rezepte und kannst sie durchstöbern. Ob kleine Snacks, Hauptspeisen oder süße Desserts du kannst dich inspirieren lassen und all die Fotos und Beiträge durchscrollen. Auf dieser Seite kannst du alle Beiträge sehen, die ich bisher veröffentlicht habe und eine Kochanleitung beinhalten. Weißt du also nicht genau, auf was du Lust hast, dann schau am bestern hier vorbei. Durch die Fotos und den Text meiner Gerichte sollst du Anregungen für die eigene Umsetzung bekommen. Diese bunte Gemisch an Gerichten schafft einen Einblick in die Variationen meiner Küche und was ich dir hier alles vorstelle. Besonders gerne koche ich mit regionalen und saisonalen Produkten und das schlagt sich bei allen Kategorien nieder.
Paprika gefüllt mit Popeyes Wundermittel
Mit Popeyes Wundermittel Spinat gemischt mit Nüssen und Reis, eingehüllt in Paprika melde ich mich von meinem Kurzurlaub zurück. Wenn Popeye [...]
Sommerliche Hefeschnecken mit Beeren
Beeren über Beeren sind gerade im Garten reif. Bei euch auch? Dann macht euch ran, an die Hefeschnecken. Das Resultat [...]
Erfrischender Quinoa mit Zitrone und gebratenem Spargel
Weils so schön ist, hör ich nicht auf mit den Spargelgerichten. Gebratener grüner Spargel zum Saisonende. Der König des Gemüses [...]
Curry war nicht immer mein Freund
Kennengelernt hab ich das Currypulver in meiner Kindheit, beim Grillen bei Freunden in der Currysauce. Gar nicht angetan von dieser Sauce [...]
Linsenbällchen mit Kokosparadeissauce
Rote Linsen: die schöne Farbe und keine ewig lange Einweichzeit macht diese Linsensart für mich so attraktiv. Außerdem lassen sich damit [...]
Mit den Erdbeeren kommt der Sommer
Mit dem schönen Wetter werden die Erdbeeren reif und die Erdbeerfelder zum Selberpflücken eröffnen. Das erste Wort das mir dazu [...]
Spargelsauce mit Semmelknödel
Spargelsauce mit Semmelknödel für mich ein typisch österreichisches Gericht. […]
Akazienblüten im Teigmantel
Mit Essen verbinde ich viele Erinnerungen an meiner Kindheit, ganz konkret an meine Oma. Unter der Woche habe ich meist bei [...]
Spargelzeit – gefeiert wird mit Risotto
Grün, weiß, manchmal auch lila - Spargel hat Saison. Immer schon ein Fan des Geschmacks gewesen, nicht immer ein Fan [...]
Voll im Trend: veganer, glutenfreier Kuchen
Erwarteter Besuch eines Veganers mit Freundin - der Grund einen veganen Kuchen backen zu müssen. Jetzt muss ich also einkaufen [...]